崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,報(bào)營運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施;業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。
2、審閱當(dāng)天的營業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全。
3、組織后廚主管、前廳主管等，根據(jù)就餐客人的意見，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。
4、督促完成本店日常經(jīng)營工作，按時(shí)作好考勤記錄；月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。
5、熱情待客、態(tài)度謙和、常與客人溝通、征詢反饋意見、妥善處理客人的投訴、不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
6、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。
7、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全；等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作，責(zé)任到人，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。
任職資格：
1、三年以上連鎖餐廳管理經(jīng)驗(yàn)；
2、高度的工作適應(yīng)性及主動性，具備良好溝通協(xié)調(diào)及表達(dá)能力；
3、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，對市場有敏銳的觀察力。
薪酬福利：8000-15000元/月
發(fā)薪日：15日
底薪：6000-8000元/月
社保類型：五險(xiǎn)
提成方式：銷售額提成；
獎(jiǎng)金補(bǔ)貼：餐補(bǔ)，績效獎(jiǎng)金，全勤獎(jiǎng)，工齡獎(jiǎng)