1，餐飲服務(wù)員的主要崗位職責(zé)是服從主管領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前準(zhǔn)備工作，
2、嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量；
3、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度；
4、熟悉菜品和酒水，積極向客人推銷，按規(guī)格填好客人的菜單和酒水單；
5、做好餐廳餐具、布草補充替換；
6、積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。