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食堂餐飲經(jīng)理

9000-12000元
  • 廈門集美區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳食堂
崗位職責(zé):
1、全面掌握采購人服務(wù)需求背景、特點(diǎn)等,負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理工作,領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)高質(zhì)量地完成好各項(xiàng)工作任務(wù);
2、現(xiàn)場(chǎng)駐點(diǎn)、主動(dòng)督導(dǎo)、協(xié)調(diào)和檢查項(xiàng)目的各項(xiàng)工作,做好質(zhì)量管理、品質(zhì)把控、風(fēng)險(xiǎn)管控等工作;
3、全面負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的各項(xiàng)工作方案及流程的設(shè)計(jì),制定本項(xiàng)目的各項(xiàng)管理制度,并組織實(shí)施;
4、根據(jù)采購人的要求合理安排項(xiàng)目的各項(xiàng)工作。建立良好的團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)協(xié)作的關(guān)系;
5、制定項(xiàng)目的年度預(yù)算,審閱各類報(bào)表,進(jìn)行業(yè)務(wù)分析,做出管理決定及合理控制項(xiàng)目處成本,包括人員成本、物料消耗成本等;
6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目主管人員的工作考核,指導(dǎo)下屬各部門工作,保障管理工作順利進(jìn)行;
7、負(fù)責(zé)處理采購人對(duì)本項(xiàng)目工作或人員的投訴,做好整改與優(yōu)化工作。
任職要求:
1、年齡45周歲(含)以下,本科及以上學(xué)歷,具有同類食堂現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)5年(含)以上,全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目點(diǎn)的食堂管理和服務(wù)工作,具備餐飲管理、食品安全的相關(guān)知識(shí);
2、項(xiàng)目管理能力:具備良好的項(xiàng)目管理技能包括規(guī)劃、組織、執(zhí)行、監(jiān)控和收尾等方面的能力,熟悉項(xiàng)目管理工具和方法;
3、溝通能力:具務(wù)良好的溝通能力,能夠與各方有效溝通,包括項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)、業(yè)主、承包商監(jiān)管機(jī)構(gòu)等;
4、領(lǐng)導(dǎo)能力:具備團(tuán)隊(duì)管理能力,推動(dòng)成員責(zé)任與義務(wù)高效執(zhí)行,推動(dòng)項(xiàng)目順利進(jìn)行。中技術(shù)能力:熟悉本部門責(zé)任范圍涉及的技術(shù)知識(shí),確保全面管理本部門工作的專業(yè)度。法律法規(guī)意識(shí):熟悉相關(guān)的法律法規(guī),尤其是餐飲、食品相關(guān)的等,確保項(xiàng)目的合法合規(guī);
5、財(cái)務(wù)管理能力:具備一定的財(cái)務(wù)管理能力:能夠編制預(yù)算、控制成本,并進(jìn)行財(cái)務(wù)分析。問題解決能力:能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取有效的措施進(jìn)行解決,確保項(xiàng)目的順利進(jìn)行。團(tuán)隊(duì)管理能力:能夠有效管理項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),包括人員招聘、培訓(xùn)、評(píng)估等方面的工作;

工作地點(diǎn)

萬科云城

職位發(fā)布者

王文龍/招聘主管

三日內(nèi)活躍
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公司Logo北京東光物業(yè)管理股份有限公司
北京東光物業(yè)管理股份有限公司(證券代碼831840)是全國(guó)“物業(yè)后勤保障服務(wù)供應(yīng)商”的領(lǐng)軍企業(yè),公司秉承“以市場(chǎng)化方式為客戶非核心業(yè)務(wù)和后勤保障需求提供全面解決方案,使客戶高度關(guān)注其核心業(yè)務(wù)的開展和品牌價(jià)值的創(chuàng)造”的客戶價(jià)值,主要為產(chǎn)業(yè)園區(qū)、公共場(chǎng)館、政府機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位等領(lǐng)域的客戶提供一站式后勤保障服務(wù)解決方案,包括物業(yè)基礎(chǔ)管理服務(wù)、設(shè)施設(shè)備管理服務(wù)、資產(chǎn)管理服務(wù)、行政保障服務(wù)、商務(wù)保障服務(wù)、餐飲管理服務(wù)等。東光股份成立于1999年,注冊(cè)資金4000萬元,目前在廣東、江西、湖北、山東等地設(shè)有分支機(jī)構(gòu),是國(guó)家物業(yè)服務(wù)一級(jí)資質(zhì)企業(yè)、第一家在新三板資本市場(chǎng)上市的物業(yè)服務(wù)企業(yè),也是中國(guó)物業(yè)服務(wù)百強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)特色物業(yè)服務(wù)領(lǐng)先企業(yè)(特色領(lǐng)域——物業(yè)后勤保障服務(wù)商)、中國(guó)物業(yè)服務(wù)領(lǐng)先品牌企業(yè)(品牌價(jià)值2.51億元)、中國(guó)物業(yè)管理協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、中國(guó)自然博物館協(xié)會(huì)會(huì)員單位、中央國(guó)家機(jī)關(guān)物業(yè)定點(diǎn)供應(yīng)商、北京市行政事業(yè)單位物業(yè)服務(wù)政府采購定點(diǎn)單位,“物業(yè)后勤保障服務(wù)商”商業(yè)模式于2012年榮獲“中國(guó)最佳社會(huì)創(chuàng)新商業(yè)模式獎(jiǎng)”。東光股份不僅通過了ISO9001、ISO14001和GB/T28001三項(xiàng)管理體系認(rèn)證,具有嚴(yán)格的質(zhì)量、成本、風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制,靈活的運(yùn)行機(jī)制,而且重視人力、技術(shù)與資源開發(fā)投入力度,在物業(yè)服務(wù)實(shí)踐中不斷加強(qiáng)后勤保障服務(wù)理論研究,通過識(shí)別客戶的基礎(chǔ)需求與個(gè)性化增值服務(wù)需求,完善服務(wù)供應(yīng)鏈管控體系,提高技術(shù)整合能力、質(zhì)量管控能力、成本管控能力、風(fēng)險(xiǎn)管控能力,以“快速響應(yīng)、全程跟蹤、專業(yè)保障”全方位滿足客戶多元化需求,取得了良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),實(shí)現(xiàn)了企業(yè)更大的社會(huì)價(jià)值。目前,東光股份服務(wù)的面積近1000萬平方米,獲得了國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家自然基金委員會(huì)、中國(guó)園林博物館、中國(guó)海關(guān)博物館、中國(guó)聯(lián)通集團(tuán)總部、中國(guó)聯(lián)通學(xué)院、北京天文館、北京自然博物館、北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會(huì)、南昌市公安局、南昌市交管局、中國(guó)銀行北京分行、北京農(nóng)林科學(xué)院、三一重工集團(tuán)、華潤(rùn)置地等客戶的長(zhǎng)期信賴。
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