崗位職責(zé)：
1、執(zhí)行廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
2、負(fù)責(zé)制作廚房的各種菜品；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、合理地控制食品成本；
任職資格：
1、年齡25-55，身體健康
2、擁有較高的烹飪技術(shù)，會(huì)使用大灶
3、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。