1.負責(zé)糧食保管現(xiàn)場作業(yè)質(zhì)量管理，按定額管理合理利用設(shè)施、設(shè)備，嚴格執(zhí)行作業(yè)標準，規(guī)范作業(yè)； 2.負責(zé)糧食樣品檢驗工作，根據(jù)檢驗制度，嚴格執(zhí)行國家和企業(yè)標準，采用儀器分析和感官判斷結(jié)合的方式，對樣品進行專業(yè)化檢驗； 3.負責(zé)入庫糧食進行抽檢及復(fù)驗，檢驗結(jié)果與當日收購指標相對比，以保正入庫糧食符合標準； 4.負責(zé)庫存糧食定期普檢，檢驗結(jié)果報送上級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門，做到每個貨位都有數(shù)據(jù)可依，有數(shù)據(jù)可查； 5.負責(zé)現(xiàn)場作業(yè)安全監(jiān)管，做好區(qū)域內(nèi)的安全工作，嚴格管理分擔(dān)區(qū)內(nèi)的火源、電源，做好分擔(dān)區(qū)內(nèi)的防火、防盜工作，確保人員、糧食、設(shè)施安全； 6.負責(zé)現(xiàn)場作業(yè)糧食質(zhì)量監(jiān)管，通過感官檢驗，判斷實物與票據(jù)相符情況，發(fā)現(xiàn)問題及時妥善解決； 7.負責(zé)糧情、糧溫檢查，并做好糧情檢查記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時處理； 8.定期對所管的糧食進行糧情分析并形成分析報告，定期向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報，并提出解決方案或預(yù)防措施，確保儲糧安全。