崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)車間面點(diǎn)制作,保證出品質(zhì)量;
2. 協(xié)助解決生產(chǎn)中的技術(shù)問題,提高生產(chǎn)效率;
3. 維護(hù)工作區(qū)域的衛(wèi)生,確保食品安全;
4. 負(fù)責(zé)培訓(xùn)新員工,提高員工技能水平;
5. 參與生產(chǎn)計(jì)劃的調(diào)整,保證面點(diǎn)生產(chǎn)計(jì)劃完成。
任職要求:
1. 具備1年以上面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,善于溝通協(xié)調(diào);
3. 身體健康,能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間。
4、熟悉各種面食的制作工藝,能夠獨(dú)立完成各種面點(diǎn)制作。