更新于 3月14日

會所經理

1.4-2萬
  • 南通如皋市
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃八小時工作制帶薪年假五險一金彈性工作制門店運營管理
1、傳達、貫徹、執(zhí)行領導在經營和管理上的意圖,及時匯報工作情況,并報告解決的結果和提出合理的建議。
2、具體執(zhí)行對包房、客房、會議、公司活動、節(jié)假日的跟進安排、接待及協(xié)調工作。
3、經常與廚師長、管理人員溝通,及時反饋各部門的工作質量,善于做員工的思想工作,做到員工動態(tài)時時掌握,工作狀態(tài)時時了解。
4、每天檢查餐廳的布置是否整齊,環(huán)境是否干凈,員工儀容儀表是否符合標準,餐具是否齊全,菜單是否完善。
5、每周對整個會所的衛(wèi)生、安全等進行一次全面檢查。
6、負責重要領導的接待工作,提前做好客情了解,確保做好相應的細節(jié)服務。
7、靈活、認真處理客人的意見及現(xiàn)場發(fā)生的問題,并就每天的現(xiàn)場情況做好記錄,并及時反饋總經理。
8、督促維護餐飲設施,保證用具餐具的完好率,對損壞的設施及時送修,破損餐具跟進破損原因及處理辦法

職位福利:餐補、定期團建、包吃、帶薪年假、五險一金、員工食堂

工作地點

江蘇和府餐飲管理有限公司

職位發(fā)布者

張先生/高級人力資源經理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo和府撈面公司標簽
江蘇和府餐飲管理有限公司,2012年成立于江蘇如皋?!昂透畵泼妗弊鳛楣酒煜伦詣?chuàng)的高端中式連鎖餐飲品牌,堅持“書房養(yǎng)身·原湯養(yǎng)心”的中式慢餐飲文化理念,倡導慢飲食體驗方式,讓顧客在優(yōu)雅恬靜的書房里細嗅書香與面香,既能感受有聲有色的文化氛圍,又能享受有滋有味的美食體驗,透過“面食文化”深情感悟生活的“真、善、美”,其“青花龍吟、禪意圍繞、書香撲鼻、筆墨恭迎”的專屬品牌形象已日益深入人心,開創(chuàng)了“書房里撈面”的全新餐飲模式。公司從打造單店模型、搭建供應鏈體系、品牌建設“三位一體”的頂層設計入手,發(fā)揮標準化和基于信息系統(tǒng)的自動化兩個核心競爭優(yōu)勢,形成了前臺高度簡化,后臺高度集中的管理體系,實現(xiàn)了可迅速復制的商業(yè)模式。公司參與制定了《餐飲業(yè)供應鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規(guī)范》兩個國家標準,參與制定了《生濕面制品》行業(yè)標準,在行業(yè)內率先制定了“調味醬”“面制品”兩個企業(yè)標準,推動了餐飲行業(yè)標準化的升級和迭代,引領了餐飲行業(yè)的發(fā)展。公司十分注重科技賦能,花費大量資金建成了技術含量很高的后臺中央廚房體系,致力“一面、一湯、一澆頭”的研發(fā)和打磨。在面條方面,公司經過上千次研發(fā)測試,既解決了保持面條勁道的難題,也解決了行業(yè)內長期以來“坨”的痛點。在湯頭方面,在保證穩(wěn)定的制湯工藝下,通過精細化升級原料、配比,研發(fā)團隊以經典草本湯為湯底,形成了酸辣湯、番茄湯、香辣湯系列,得到了市場銷量認證和消費者的高度認可。在澆頭方面,研發(fā)也不斷迭代精進,形成了經典豬軟骨系列、肥牛系列、人氣安格斯系列、人氣牛小腩系列等,滿足了市場多樣化需求。同時,公司還巧借資本的“東風”,2020年D輪融資和2021年E輪融資,共吸引了近13億元資金,資本驅動既契合了如皋市和市開發(fā)區(qū)政府提出的“吸收外資、擴大開發(fā)”的總要求,也提高了公司自身抗風險能力和資源整合能力,為本公司的發(fā)展注入了不竭動力。目前,已在北京、上海、廣州、深圳等城市布局了380多家直營門店,遍布10多個省、40多個城市,共有員工6000多人,每年銷售收入以30~40%遞增,2020年公司收入達11.6億。預計2021年將達到21億,2022年將達到45億,2023年將達到60億元銷售額。
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