更新于 1月15日

餐廳經(jīng)理

6千-8千
  • 廈門集美區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳食堂
崗位內(nèi)容:
1. 管理餐廳大堂日常運(yùn)營(yíng),包括服務(wù)質(zhì)量、銷售目標(biāo)和員工資源管理。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理前臺(tái)團(tuán)隊(duì),促進(jìn)員工發(fā)展和升級(jí)。
3. 制定并實(shí)施餐廳營(yíng)銷計(jì)劃和方案,提升品牌知名度和影響力。
4. 合理控制物資消耗及庫(kù)存管理,優(yōu)化采購(gòu)成本和利潤(rùn)空間。

任職要求:
1. 具備餐廳或零售行業(yè)前臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和管理技巧。
3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度,注重客戶體驗(yàn)和反饋。
4. 具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力,能夠快速調(diào)整和改進(jìn)工作方案。

工作地點(diǎn)

廈門醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

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公司Logo廈門開心上校餐飲管理有限公司
廈門開心上校餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包高校、企事業(yè)、部隊(duì)、醫(yī)院、政府機(jī)關(guān)食堂為主,集營(yíng)養(yǎng)配餐、糧油蔬菜配送為一體的綜合性餐飲企業(yè)。開心上校(Happy Colonel)餐飲自1998年開業(yè)以來(lái),專注餐飲服務(wù)17年,為后勤食堂管理提供從投資、策劃、設(shè)計(jì)、裝修、辦證、經(jīng)營(yíng)管理的全流程個(gè)性化信息化智能化專業(yè)解決方案;主要合作客戶50余家,年上繳利稅數(shù)百萬(wàn)。公司依據(jù)餐飲管理和區(qū)域管理特性建立先進(jìn)合理的組織架構(gòu),建立一整套完整的進(jìn)料、存儲(chǔ)、加工、配送的管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)范操作流程管理,先后通過(guò)ISO22000國(guó)際食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證;始終秉承“持續(xù)創(chuàng)新、絕佳風(fēng)味、滿意服務(wù)、合理微利!”的經(jīng)營(yíng)理念,全力推行6S管理,以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸椒?,營(yíng)養(yǎng)美味的出品服務(wù),深深感動(dòng)著每一位客戶,樹立了“放心餐飲”和“綠色食品”的良好品牌形象。公司致力于推動(dòng)團(tuán)膳行業(yè)的規(guī)范發(fā)展,得到了有關(guān)政府部門和權(quán)威媒體的關(guān)注及認(rèn)可,被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予會(huì)員單位,連續(xù)4年獲得廈門市工商局“守合同重信用企業(yè)”榮譽(yù)、先后被授予“餐飲業(yè)食品安全示范單位”及“曙光安置就業(yè)基地”等企業(yè)榮譽(yù)。
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