崗位職責：
戰(zhàn)略規(guī)劃與目標設(shè)定：
·制定并執(zhí)行公司的整體營運策略與年度經(jīng)營計劃，確保各門店達成業(yè)績目標，包括銷售額、利潤、客流量等關(guān)鍵指標的增長與達成。
·分析市場動態(tài)、競爭對手及行業(yè)趨勢，為公司的長期發(fā)展提供戰(zhàn)略建議與決策支持。
門店運營管理：
·監(jiān)督與指導各連鎖門店的日常運營工作，確保所有門店嚴格遵循公司的標準操作流程（SOP），在食品質(zhì)量、服務(wù)水平、環(huán)境衛(wèi)生等方面保持高度一致與卓越品質(zhì)。
·定期巡店，及時發(fā)現(xiàn)并解決門店運營中出現(xiàn)的各類問題，如人員管理、顧客投訴、設(shè)備故障等，保障門店的平穩(wěn)高效運營。
團隊領(lǐng)導與人才培養(yǎng)：
·組建并管理高效的營運團隊，包括區(qū)域經(jīng)理、門店店長等關(guān)鍵崗位人員，明確各崗位職責與分工，制定績效考核制度，激勵團隊成員達成目標。
·組織開展各類培訓與發(fā)展活動，提升團隊整體業(yè)務(wù)能力與專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)儲備干部，為公司的快速擴張?zhí)峁┤瞬疟Ｕ稀?br>·營造積極向上的團隊文化，增強團隊凝聚力與執(zhí)行力，推動各部門之間的協(xié)作與溝通，確保公司整體運營效率的提升。
提升顧客體驗：
·關(guān)注顧客反饋與體驗，通過數(shù)據(jù)分析等手段深入了解顧客需求與行為，推動門店服務(wù)優(yōu)化與創(chuàng)新，不斷提升顧客滿意度與口碑。
數(shù)據(jù)分析與決策支持：
·建立并完善運營數(shù)據(jù)監(jiān)測與分析體系，定期收集、整理與分析各門店的運營數(shù)據(jù)，如銷售數(shù)據(jù)、成本數(shù)據(jù)、顧客數(shù)據(jù)等，為公司的決策提供數(shù)據(jù)依據(jù)與洞察。
·基于數(shù)據(jù)分析結(jié)果，發(fā)現(xiàn)運營中的潛在問題與機會，制定針對性的改進措施與優(yōu)化方案，推動公司運營效率與盈利能力的持續(xù)提升。
營運體系搭建與優(yōu)化：
·負責構(gòu)建完善的連鎖餐飲營運管理體系，涵蓋門店運營流程、服務(wù)標準、質(zhì)量管理、人員管理、供應鏈管理等核心環(huán)節(jié)，確保各門店運營的標準化、規(guī)范化和高效化。