職位描述
包吃包住過節(jié)福利環(huán)境好中餐廚師廚房運營管理餐廳全職
任職要求：
1、籍貫廣東，要求身體健康，五官端正，年齡在30-50歲之間；
2、有5年以上廚師長或行政主廚工作經(jīng)驗，有五星級酒店廚房管理經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、擅長做傳統(tǒng)粵菜（圍餐式），有過硬的切、炒、蒸、煎、鍋、燉基本功；
4、熟悉廚房成本核算， 菜品創(chuàng)新能力強；
5、有責任心，主動性和溝通能力強；
6、有米其林餐廳工作經(jīng)驗的，優(yōu)先考慮；
崗位職責：
1、建立并管理一個高效的廚房團隊，發(fā)展傳統(tǒng)粵菜，監(jiān)督所有出品質(zhì)量和時效性；
2、做好每月食材、副料等成本的預算，監(jiān)控其使用量、損耗量和庫存量；
3、制定和嚴格執(zhí)行廚房工作流程、設備維護指引；
4、定期開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作，參與菜單計劃和推薦新菜方案，并組織廚房人員進行新菜式的培訓和考核；
5、監(jiān)督廚房工作環(huán)境整潔，員工儀容儀表和工作操作的標準，確保避免工作意外事件發(fā)生。
6、建立良好的團隊精神，帶領團隊以良好的態(tài)度履行職責，共同完成目標任務。
7、完成管理人員的工作安排，負責完成每日的開、收市工作。
月休4天（調(diào)休）
職位福利：包吃、包住、員工旅游、節(jié)日福利、五險
1、籍貫廣東，要求身體健康，五官端正，年齡在30-50歲之間；
2、有5年以上廚師長或行政主廚工作經(jīng)驗，有五星級酒店廚房管理經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、擅長做傳統(tǒng)粵菜（圍餐式），有過硬的切、炒、蒸、煎、鍋、燉基本功；
4、熟悉廚房成本核算， 菜品創(chuàng)新能力強；
5、有責任心，主動性和溝通能力強；
6、有米其林餐廳工作經(jīng)驗的，優(yōu)先考慮；
7、擅長餐飲營養(yǎng)搭配，持有營養(yǎng)證優(yōu)先。
崗位職責：
1、建立并管理一個高效的廚房團隊，發(fā)展傳統(tǒng)粵菜，監(jiān)督所有出品質(zhì)量和時效性；
2、做好每月食材、副料等成本的預算，監(jiān)控其使用量、損耗量和庫存量；
3、制定和嚴格執(zhí)行廚房工作流程、設備維護指引；
4、定期開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作，參與菜單計劃和推薦新菜方案，并組織廚房人員進行新菜式的培訓和考核；
5、監(jiān)督廚房工作環(huán)境整潔，員工儀容儀表和工作操作的標準，確保避免工作意外事件發(fā)生。
6、建立良好的團隊精神，帶領團隊以良好的態(tài)度履行職責，共同完成目標任務。
7、完成管理人員的工作安排，負責完成每日的開、收市工作。
月休4天（調(diào)休）
職位福利：包吃、包住、員工旅游、節(jié)日福利、五險
工作地點
廣州天河區(qū)天壽路24號
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職位發(fā)布者
羅女士/人事
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廣州市逸安健康養(yǎng)生有限公司廣州市逸安健康養(yǎng)生有限公司，創(chuàng)始于一九九七年，秉承弘揚中醫(yī)養(yǎng)生文化，專注于健康養(yǎng)生事業(yè)，并將養(yǎng)生融入到了日常生活中。逸安是一家傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生公司，集傳統(tǒng)艾灸、足道養(yǎng)生、中醫(yī)推拿、養(yǎng)生膳食于一體。地處繁華，交通便利，比鄰高端寫字樓和住宅區(qū)。逸安養(yǎng)生27載的持續(xù)發(fā)展，優(yōu)質(zhì)服務與精湛專業(yè)的技術，獲得眾多顧客高度評價，使我們成為健康養(yǎng)生行業(yè)中的代表。對于員工的發(fā)展，每年的公司管理層晉升培訓及選舉模式，讓你的人生規(guī)劃更有目標。期待你的加入！公司福利待遇 1、包吃包住，免費提供崗位培訓； 2、月休4天，每年有探親假期、國家法定假期等； 3、入職購買社保，豐厚的獎金提成制度及優(yōu)秀員工評選； 4、有豐富的團建活動，節(jié)日福利，員工聚餐，節(jié)日派對，周年晚會及海內(nèi)外旅游； 5、工作環(huán)境溫馨舒適，團隊積極有活力； 6、內(nèi)部晉升機制：公司有不定期的內(nèi)部培訓機制，讓每一位優(yōu)秀的員工有機會獲得晉升空間。
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