崗位職責(zé):
1. 能獨(dú)立完成公司新產(chǎn)品的研發(fā),包括配方設(shè)計、制程流程;
2.參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的問題解決,為生產(chǎn)提供技術(shù)支持;
3.負(fù)責(zé)公司水果制品及食品工藝研發(fā)工作,從配方設(shè)計,樣品制作,批量生產(chǎn)指導(dǎo),成本核算等復(fù)盤分析產(chǎn)品生命周期管理。
崗位要求:
1、食品科學(xué)、營養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;
2、有5年以上食品/水果類行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗;
3、熟悉市場新品開發(fā)以及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),有較強(qiáng)的溝通、合作與判斷力;
4、具備較高的邏輯思維能力,能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進(jìn)行獨(dú)立分析和解決問題。