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更新于 3月6日
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研發(fā)生產(chǎn)廠(chǎng)長(zhǎng)（調(diào)味品方向）

1-1.5萬(wàn)

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好
  • 實(shí)力大公司
  • 管理人性化
  • 吃住環(huán)境好

職位描述

1.跟蹤調(diào)味品行業(yè)趨勢(shì),主導(dǎo)新產(chǎn)品研發(fā)、配方優(yōu)化及工藝改進(jìn);

2.制定年度/月度生產(chǎn)計(jì)劃，協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈確保產(chǎn)能與市場(chǎng)需求匹配;

3.監(jiān)督生產(chǎn)流程，優(yōu)化生產(chǎn)效率與良品率;

4.分析生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)，優(yōu)化原材料采購(gòu)、能耗及人力成本，制定部門(mén)預(yù)算并監(jiān)控執(zhí)行，確保費(fèi)用控制在合理范圍內(nèi)。

5.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與跨部門(mén)]協(xié)作，組建高效研發(fā)及生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，制定考核機(jī)制并實(shí)施人才培養(yǎng)計(jì)劃;

6.協(xié)同市場(chǎng)、銷(xiāo)售部門(mén)收集消費(fèi)者反饋，推動(dòng)產(chǎn)品迭代;
1、教育背景:食品科學(xué)、生物工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷;

2、經(jīng)驗(yàn)要求: 8年以上食品行業(yè)研發(fā)及生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn), 3年以上廠(chǎng)長(zhǎng)或同等職位經(jīng)歷;具有調(diào)味料項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

3、熟悉調(diào)味料生產(chǎn)線(xiàn)及關(guān)鍵設(shè)備操作。

4、專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能:精通調(diào)味料生產(chǎn)工藝、配方研發(fā)及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn);

5、熟悉國(guó)家食品安全法規(guī)及行業(yè)政策;

6、熟練使用ERP/MES系統(tǒng)，具備數(shù)據(jù)分析及生產(chǎn)信息化管理能力。

7、核心素質(zhì):具備敏銳的市場(chǎng)洞察力與創(chuàng)新能力，能快速響應(yīng)消費(fèi)者需求;優(yōu)秀的跨部門(mén)溝通.能力及抗壓能力，適應(yīng)高強(qiáng)度工作與出差;有知名調(diào)味料飲料企業(yè)背景者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

千喜鶴飲食文化園

職位發(fā)布者

虞先生/人事經(jīng)理

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千喜鶴公司成立于1993年，是團(tuán)餐服務(wù)、供應(yīng)鏈管理、商業(yè)連鎖、管理咨詢(xún)、餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)、信息技術(shù)、金融、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、糧油貿(mào)易、肉制品加工為一體的大型股份制企業(yè)。總部設(shè)在北京，2019年，千喜鶴集團(tuán)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈銷(xiāo)售收入376億元，其中團(tuán)餐收入161億元。資產(chǎn)規(guī)模185億元，解決12萬(wàn)人就業(yè)。在全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)設(shè)立了200余個(gè)管理區(qū)，保障了2700余家餐廳、600多萬(wàn)人一日三餐的飲食服務(wù)工作。千喜鶴是中國(guó)團(tuán)餐業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)中小學(xué)后勤分會(huì)校園餐飲推薦服務(wù)機(jī)構(gòu)，系中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位和中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，承擔(dān)了眾多軍事院校、武警院校、地方院校、大型企業(yè)、政府機(jī)關(guān)和醫(yī)院等各類(lèi)保障單位數(shù)百萬(wàn)人一日三餐的餐飲服務(wù)工作。目前，國(guó)內(nèi)團(tuán)餐公司區(qū)域小品牌較多，完成全國(guó)布局的只有千喜鶴一家。公司先后通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康與安全管理體系、ISO22000食品安全管理體系和HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證等,已連續(xù)多年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)餐飲業(yè)十大品牌企業(yè)、中國(guó)十大團(tuán)餐品牌企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
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