崗位職責:
1. 和相關部門積極溝通,對接產(chǎn)品具體需求;
2. 負責新產(chǎn)品原料的篩選、配方設計、加工工藝摸索和技術標準制定、新品的小試、中試以及轉產(chǎn)移交,及時整理并提供完整的新產(chǎn)品開發(fā)技術資料;
3. 根據(jù)客戶需求,完善現(xiàn)有產(chǎn)品的質量與工藝,優(yōu)化成本,完成優(yōu)化后的小試、中試以及轉產(chǎn)移交,及時整理并提供完整的技術資料;
4. 負責相關新產(chǎn)品標簽產(chǎn)品信息的制定和審核;
5. 對新品小試、中試以及首次量產(chǎn)的產(chǎn)品各項指標進行檢測;
任職要求:
1. 熟悉飲料行業(yè)相關的國家標準、行業(yè)標準、法律法規(guī)等;
2. 3年及以上飲品研發(fā)工作經(jīng)驗,果蔬汁飲料工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)驗;
3. 本科及以上學歷,食品科學相關專業(yè);
4. 責任心強,踏實認真,邏輯思維能力強;
5. 能獨立完成配方設計、產(chǎn)品轉化并協(xié)助工廠完成各種試產(chǎn)及生產(chǎn);
6. 能接受一定頻率的出差;
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