該職位已失效,看看其他機(jī)會(huì)吧

巧克力研發(fā)總監(jiān)

2-4萬(wàn)
  • 鄭州新鄭市
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

休閑食品甜品巧克力食品膨化食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)巧克力產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),從創(chuàng)意構(gòu)思、配方設(shè)計(jì)到樣品制作,包括對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改良,包括工藝和口感等; 2、領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)巧克力研發(fā)項(xiàng)目,制定時(shí)間表、安排資源和跟蹤進(jìn)度; 3、建立和維護(hù)巧克力產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),在研發(fā)過(guò)程中嚴(yán)格把控質(zhì)量,和質(zhì)量控制部門(mén)合作,對(duì)原料、半成品和成品進(jìn)行檢測(cè); 4、關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品,收集信息用于指導(dǎo)研發(fā)方向,為產(chǎn)品定位和差異化提供依據(jù); 5、在研發(fā)過(guò)程中考慮成本因素,尋找合適的原料和生產(chǎn)工藝來(lái)平衡成本與品質(zhì)。 任職要求: 1、食品科學(xué)、食品工程類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)及以上學(xué)歷。 2、有3-5年巧克力類(lèi)食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有成功推出新產(chǎn)品案例的優(yōu)先。 3、熟練掌握巧克力食品制作工藝,熟悉食品添加劑的使用;熟練掌握食品研發(fā)相關(guān)設(shè)備和軟件的操作。 4、有一定的上游客戶(hù)資源及下游市場(chǎng)需求了解和相關(guān)資源。
查看全部

工作地點(diǎn)

鄭州新鄭市河南省大允食品有限公司

職位發(fā)布者

HR/行政人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
鄭州眾一食品有限公司
鄭州眾一食品有限公司原名“新鄭萌雨食品廠”,成立于2008年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的綜合性生產(chǎn)加工企業(yè)。公司位于新鄭市鄭韓路西段北側(cè),地理位置優(yōu)越、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、交通運(yùn)輸便利,已經(jīng)成為專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種休閑食品的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),引領(lǐng)中國(guó)休閑食品業(yè)的發(fā)展潮流。公司占地面積15000平方米,總資產(chǎn)達(dá)到3500萬(wàn)。公司目前擁有標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車(chē)間、一流的膨化生產(chǎn)線(xiàn)、高水準(zhǔn)的研發(fā)中心、科學(xué)的配套管理、健全的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。經(jīng)過(guò)眾一團(tuán)隊(duì)五年的不懈努力,公司擁有“萌雨”、“味了你”兩大品牌,累計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)35000噸,產(chǎn)品已銷(xiāo)往全國(guó)十多個(gè)省市……公司成立以來(lái),始終秉承“追求品質(zhì)、倡導(dǎo)健康、崇尚服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“眾人一心,不斷創(chuàng)新”的發(fā)展精神,“為大眾服務(wù),為健康負(fù)責(zé)”的服務(wù)精神,滿(mǎn)足現(xiàn)在社會(huì)人們快捷、休閑的消費(fèi)追求。展望未來(lái),我們堅(jiān)持以先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,以良心食品服務(wù)社會(huì)大眾,齊心協(xié)力把眾一建設(shè)成為行業(yè)領(lǐng)先的食品企業(yè)!企業(yè)使命為努力實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的人提供平臺(tái)企業(yè)目標(biāo)眾人一心用行動(dòng)去改變世人對(duì)食品的看法工作方向站在消費(fèi)者的立場(chǎng)去工作工作價(jià)值消費(fèi)者的滿(mǎn)意才是有價(jià)值的工作
公司主頁(yè)