崗位職責(zé):
1. 和相關(guān)部門(mén)積極溝通,對(duì)接產(chǎn)品具體需求;
2. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品原料的篩選、配方設(shè)計(jì)、加工工藝摸索和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定、新品的小試、中試以及轉(zhuǎn)產(chǎn)移交,及時(shí)整理并提供完整的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)資料;
3. 根據(jù)客戶(hù)需求,完善現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量與工藝,優(yōu)化成本,完成優(yōu)化后的小試、中試以及轉(zhuǎn)產(chǎn)移交,及時(shí)整理并提供完整的技術(shù)資料;
4. 負(fù)責(zé)相關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)簽產(chǎn)品信息的制定和審核;
5. 對(duì)新品小試、中試以及首次量產(chǎn)的產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè);
任職要求:
1. 熟悉飲料行業(yè)相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)等;
2. 3年及以上飲品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),果蔬汁飲料工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn);
3. 本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè);
4. 責(zé)任心強(qiáng),踏實(shí)認(rèn)真,邏輯思維能力強(qiáng);
5. 能獨(dú)立完成配方設(shè)計(jì)、產(chǎn)品轉(zhuǎn)化并協(xié)助工廠完成各種試產(chǎn)及生產(chǎn);
6. 能接受一定頻率的出差;
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