崗位職責(zé)
1.執(zhí)行餐廳主管的工作指令，并向其報(bào)告工作。
2.堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)員工按酒店服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。
3.負(fù)責(zé)餐廳物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的記帳報(bào)帳工作。
4.帶領(lǐng)全體員工做好服務(wù)工作。
5.記錄賓客意見反饋及投訴，定時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。
6.做好班組交接工作，并做好記錄。
7.每日檢查西餐廳的衛(wèi)生及擺臺(tái)狀況。
崗位要求
1、有同職位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2、思維敏捷，有較好的服務(wù)精神和溝通技巧