崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)西點類產(chǎn)品（如蛋糕、慕斯、撻類、餅干等）的制作，確保產(chǎn)品符合公司要求
2、根據(jù)生產(chǎn)計劃和訂單需求，按時完成每日西點制作任務(wù)；
3、嚴(yán)格按照配方和工藝流程操作，確保產(chǎn)品口感、外觀和裝飾的一致性；
4、負(fù)責(zé)西點制作設(shè)備的日常維護(hù)和清潔，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)；
5、參與新產(chǎn)品的研發(fā)和試制，提出創(chuàng)新建議；
6、遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，確保生產(chǎn)環(huán)境符合相關(guān)要求；
7、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。
任職要求：
1、學(xué)歷要求： 中專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、烘焙工藝、西點制作等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、工作經(jīng)驗： 具有2年以上西點制作工作經(jīng)驗，熟悉各類西點的制作工藝；
技能要求：
1、熟練掌握西點制作設(shè)備（如烤箱、打蛋器、裱花工具等）的操作和維護(hù)；
2、精通蛋糕、慕斯、撻類、餅干等西點的制作和裝飾技巧；
3、具備一定的創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)市場需求開發(fā)新產(chǎn)品；
其他要求：
持有健康證，符合食品行業(yè)從業(yè)人員的健康要求；