崗位職責(zé):
1.按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)食品;
2.按公司管理規(guī)范做好操作及個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
3.按規(guī)定的面食操作程序和工藝流程進(jìn)行加工;
4.負(fù)責(zé)本崗位原料領(lǐng)用、保管及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作;
5.做好衛(wèi)生管理工作,確保面點(diǎn)間在整潔;
6.認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平。
崗位要求:
1.身體健康,并有健康體檢證明;
2.服從分配,工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
3.能熟練制作各種中式面點(diǎn),包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、饅頭等;
4.熱愛本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干。
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