雇員點評標簽
職位描述
粵菜酒店順德菜高端餐飲
崗位職責:
1、負責餐廳菜品的研發(fā)、制作與出品，確保菜品質(zhì)量與口感。
2、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求，設計新菜單，推出創(chuàng)新菜品。
3、管理廚房團隊，合理分配工作任務，確保廚房高效運作。
4、控制食材成本，保證食材新鮮與合理使用。
5、維護廚房衛(wèi)生，確保符合食品安全標準。
6、培訓廚房員工，提升團隊整體烹飪水平。
崗位要求：
1、精通粵菜或順德菜的傳統(tǒng)烹飪技藝，熟悉刀工、火候、調(diào)味等關鍵技能。
2、具備創(chuàng)新意識，能夠結合傳統(tǒng)與現(xiàn)代烹飪技術，開發(fā)新菜品。
3、熟悉廚房設備的使用與維護。
4、熱愛烹飪事業(yè)，對美食有極高的追求。
5、具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
工作地點
We時代步行街100
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職位發(fā)布者
河南黎明重工科技股份有限公司/招聘經(jīng)理
立即溝通
黎明重工河南黎明重工科技股份有限公司創(chuàng)立于1987年，主要從事建筑、能源、交通等國家基礎設施建設工程所需大型裝備的研發(fā)制造、提供技術解決方案及配套產(chǎn)品。30多年創(chuàng)新發(fā)展，已成為國內(nèi)礦山機械行業(yè)軟硬件實力兼具的企業(yè)。主導產(chǎn)品覆蓋建筑破碎、礦山破碎、工業(yè)制粉和綠色建材四大產(chǎn)業(yè)模塊共30余種，所有產(chǎn)品均通過ISO9001:2008國際質(zhì)量體系認證、歐盟CE認證和俄羅斯GOST質(zhì)量認證，成功征服全球130多個國家和地區(qū)的兩萬多家客戶。公司總部坐落于傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融的鄭州國家高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，面積80000平方米，位于上街的機械裝備工業(yè)園占地67000平方米。30多年春華秋實初心不變，我們懷揣著振興民族工業(yè)的赤誠理想，堅守著做破磨行業(yè)追求者的品牌定位。黎明重工，為改變礦山機械而精工智造。
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