崗位職責：
1、負責科室餐廳菜品制作，保證菜品色香味，并保證菜量的供應。
2、協(xié)助主廚制定公司每周菜單，從口味，顏色，味道入手。
3、做好廚房衛(wèi)生工作，能安全作業(yè)。
4、協(xié)助主廚完成包廂餐的制作，包含切配等工作。
5、完成領(lǐng)導安排的其他事務(wù)。
任職要求：
1、教育水平：高中以上學歷（烹飪學校優(yōu)先）。
2、工作經(jīng)驗：有五年以上企業(yè)食堂、酒店等工作經(jīng)驗，有豐富擺盤經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。熟悉淮揚菜、溫州本土菜 、農(nóng)家菜、融合菜等，尤其熟悉溫州本土菜，會溫州本地下午茶、點心（如松糕、紗面湯、糯米飯、餛飩、錦粉面等等本地點心）制作優(yōu)先。
3、培訓經(jīng)歷：針對食品飲食的專業(yè)培訓。
4、技能技巧：能合理的安排員工的餐飲，檢討總結(jié)員工對菜品的喜好。
5、職業(yè)素質(zhì)：具有5S意識，由較好的溝通及協(xié)調(diào)能力。
工作地點：蘇州高新區(qū)