1、制訂生產(chǎn)計(jì)劃組織生產(chǎn),按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)計(jì)劃。
2、 對(duì)生產(chǎn)過(guò)程(如工藝流程、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、不合格品處置、環(huán)境衛(wèi)生、驗(yàn)收入庫(kù)等)進(jìn)行全過(guò)程有效控制并持續(xù)改進(jìn),確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、組織車間各班組、各崗位做好過(guò)程質(zhì)量控制,不斷降低物料損耗,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,提高產(chǎn)品的產(chǎn)出率,持續(xù)改善生產(chǎn)成本。
4、組織做好安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)工作及區(qū)域內(nèi)的5S工作,不斷改善現(xiàn)場(chǎng)管理,控制工傷和意外事故發(fā)生。
5、 負(fù)責(zé)本部門設(shè)備管理工作(維修、維護(hù)、使用和保養(yǎng))及設(shè)備的合理利用。
6、 制訂并執(zhí)行部門費(fèi)用和人力預(yù)算,控制費(fèi)用支出和人均加班工時(shí),督促月度工資核算工作。
7、 配合研發(fā)部對(duì)產(chǎn)品試制、產(chǎn)品改良、工藝執(zhí)行、配方維護(hù)工作。
職位要求:
1、大專以上學(xué)歷,5年以上食品企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)銷量在3億元以上。
2、具備冰淇淋、速凍或烘焙任意一項(xiàng)工作經(jīng)驗(yàn)的管理人員優(yōu)先。
3、熟悉質(zhì)量、食品安全安全管理體系,熟練辦公軟件應(yīng)用。
4、熟悉精益生產(chǎn)、TPM等日資企業(yè)管理工具,有日資生產(chǎn)管理背景優(yōu)先。
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