崗位職責(zé):
安全管理:
1、識(shí)別車間危險(xiǎn)源,并對(duì)車間人員/外來人員和設(shè)備安全狀態(tài)檢查,采取有效措施消除安全隱患 ;
2、落實(shí)危險(xiǎn)化學(xué)品管理,規(guī)范前處理/灌裝車間危化品領(lǐng)取、儲(chǔ)存、使用、記錄等環(huán)節(jié);
3、對(duì)車間消防栓、滅火器等消防設(shè)施進(jìn)行日常檢查、管理。
質(zhì)量管理:
1、對(duì)清洗工藝,生產(chǎn)工藝及無菌工藝符合性及有效性檢查并糾偏改善;
2、維護(hù)車間生產(chǎn)條件及GMP要求符合,并針對(duì)不符合項(xiàng)改善;
3、對(duì)不合格品及時(shí)分析采取措施,避免再發(fā)生。
成本管理:
1、人力成本:通過崗位飽和度分析,合理安排工作計(jì)劃,利用技改及各種管理方式提高勞動(dòng)效率;
2、物耗率:定期總結(jié)分析原輔材料使用情況,降低物耗水平;
3、能源耗用:定期總結(jié)分析能源水、電、汽使用情況并及時(shí)改進(jìn),跑冒滴漏檢查整改,降低能耗;
4、維修費(fèi)用:利用PM支柱方法,建立設(shè)備維保計(jì)劃并定期更新,對(duì)易損件更換周期分析、關(guān)鍵部件修舊利廢形成專項(xiàng)工作。
交期管理:
1、機(jī)械效率:利用AM和PM方法,組織車間進(jìn)行設(shè)備維保和故障快速修復(fù),保障效率達(dá)標(biāo);
2、按生產(chǎn)計(jì)劃,合理安排人機(jī)料法環(huán)生產(chǎn)要素,確保準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn);
3、生產(chǎn)過程異常點(diǎn)快速組織相關(guān)人員進(jìn)行分析和改善對(duì)策實(shí)施。
組織管理:
1、編制車間年度專業(yè)技能序列培訓(xùn)計(jì)劃,并針對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃有效實(shí)施,提升人員技能,保證人員任職資格;
2、班組長(zhǎng) 、工程師后備梯隊(duì)搭建,培養(yǎng);
3、定期對(duì)新員工輔導(dǎo)并驗(yàn)證技能,保證新工快速上崗。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,食品、機(jī)電機(jī)械、電氣自動(dòng)化等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、食品飲料行業(yè)同崗位5年及以上工作經(jīng)驗(yàn),熟悉生產(chǎn)運(yùn)作和管理;
3、熟悉食品及快消品生產(chǎn)加工工藝、生產(chǎn)設(shè)備相關(guān)知識(shí);熟悉食品安全、生產(chǎn)安全等相關(guān)法律法規(guī);了解食品企業(yè)工廠成本管理知識(shí);熟悉供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)知識(shí);了解精益生產(chǎn)知識(shí);
4、能力素質(zhì):系統(tǒng)思維、時(shí)間管理、靈活變通、協(xié)同合作、績(jī)效管理、決策判斷、結(jié)果導(dǎo)向、持續(xù)改善。