樓面經(jīng)理應(yīng)具備的條件/任職資格:
?35周歲以下,大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限
?樂于從事連鎖餐飲零售業(yè)
?以身作則,是服務(wù)員中的模范和領(lǐng)導(dǎo)者
?適應(yīng)倒班、晚班和高效的工作節(jié)奏
?熱愛學(xué)習(xí),有上進(jìn)心,樂于投身工作,提供充足的上班時(shí)間
?充滿為客瘋狂熱情,積極主動(dòng)示范優(yōu)良服務(wù),能動(dòng)員工提升服務(wù)水準(zhǔn)
?具備能及時(shí)并恰當(dāng)處理突發(fā)狀況的潛力,勇于承擔(dān)責(zé)任
樓面經(jīng)理的工作職責(zé):
?推動(dòng)餐廳高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度,確保值班管理過程中的產(chǎn)品品質(zhì)和顧客滿意
?執(zhí)行餐廳設(shè)備日常維養(yǎng)工作(視餐廳需求)
?負(fù)責(zé)餐廳每日/每周貨物盤點(diǎn)及庫房管理工作