崗位職責(zé):
1、協(xié)助主管做好餐廳現(xiàn)場服務(wù)與管理;
2、餐廳員工現(xiàn)場管理、員工排班;
3、掌握就餐人數(shù),提前做好計劃準(zhǔn)備;
4、設(shè)備管理、低值易耗品管理及發(fā)放等;
5、餐廳衛(wèi)生、操作標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督與管理;
帶領(lǐng)員工按標(biāo)注流程高質(zhì)量做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收尾等工作。
長沙 - 岳麓
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