工作內(nèi)容:
1、協(xié)助經(jīng)理做好每日員工排崗;
2、掌握餐廳人員、包廂、餐位的情況,熟知品牌店菜肴的價格及特色,酒水、飲料的價格及特點,能夠按照顧客要求快速配好菜單并提供服務;
3、主持餐前小例會;
4、開餐前,檢查轄區(qū)內(nèi)員工的儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生、餐前準備等工作,組織站位迎賓;
5、餐中巡臺,帶領員工工作,及時發(fā)現(xiàn)問題并予以解決,確保轄區(qū)內(nèi)工作效率及質(zhì)量;
6、跟進餐收尾工作,及時調(diào)配人手,確保工作質(zhì)量及按時下班;
職位要求:
1、了解餐飲管理,并有相關崗位工作經(jīng)驗,從事過餐飲行業(yè)。
2、熟悉前廳各項專業(yè)知識、工作流程、服務標準、技能技巧、儀容儀表、禮儀禮節(jié)等常識。
薪資待遇:
1、無責底薪4800+提成=綜合薪資每月5800元左右;能力優(yōu)秀者,無責底薪為5000元,綜合薪資每月6000元左右;
2、包吃包?。?br>2、工作滿一年享受帶薪年假五天,外地戶口可申請15天年假;
3、交五險、年終獎、生日福利、節(jié)日福利;
4、每月評選優(yōu)秀管家,發(fā)放獎金;
5、職務晉升:主管-前廳經(jīng)理-特級經(jīng)理-總助-
副總
5、部門不定期組織聚餐,團隊氛圍融洽。
工作時間:
正常班:10:30-13:30/16:30-21:00
企業(yè)介紹:
北京南國苑餐飲管理有限公司成立于1999年-粵菜世家,提供專業(yè)的商務宴請服務,注重客戶的用餐體驗,以客戶的滿意度為前提。用“熱情好客、誠心誠意、體貼關懷、精通專業(yè)、全心投入”的專業(yè)精神竭誠為每位賓客提供優(yōu)質(zhì)服務。
工作地點:鮑魚王子深圳大廈店
職位福利:五險、包吃、包住、周末單雙休