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更新于 2025-03-12 00:22:04
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舉報(bào)

菜單提案師

1-1.5萬(wàn)
  • 北京朝陽(yáng)區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

五險(xiǎn)一金周末雙休中點(diǎn)師
一、工作內(nèi)容
1、配合營(yíng)業(yè)針對(duì)餐飲客戶（含：餐廳、加工企業(yè)等）提供專業(yè)的菜品提案服務(wù)，以及后期的持續(xù)跟進(jìn)、維護(hù)。（客戶提案包含：現(xiàn)場(chǎng)的產(chǎn)品介紹、菜品制作演示，以及根據(jù)客戶需要提供具有針對(duì)性的菜單開(kāi)發(fā)、提案書(shū)的制作等
2、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)方針，公司產(chǎn)品特點(diǎn)，圍繞公司推廣主題，進(jìn)行菜品的開(kāi)發(fā)。
3、新品測(cè)試，通過(guò)新品在菜品中的運(yùn)用，對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)、靈活使用的可能性等進(jìn)行測(cè)試、總結(jié)、反饋。
4、產(chǎn)品/菜品培訓(xùn)資料的制作，講解。
5、負(fù)責(zé)公司各種試吃、品鑒、大型推廣活動(dòng)、展會(huì)等試吃和展示的菜品的開(kāi)發(fā)、制作、出餐展示等。
6、廚房環(huán)境、用具、設(shè)備等的日常維護(hù)、管理。

二、崗位要求：
1、身體健康，大專以上學(xué)歷；
2、中餐、日餐、西餐、烘焙、預(yù)制菜/加工菜品的制作、開(kāi)發(fā)。（至少可以同時(shí)勝任其中3種菜品，或有烘焙經(jīng)驗(yàn)的情況下勝任其他1種菜品）
3、對(duì)食品添加劑的應(yīng)用有一定了解（加分項(xiàng)）
4、5年以上大型餐廳或連鎖餐廳菜品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)或3年以上同類調(diào)味品企業(yè)提案工作經(jīng)驗(yàn)；熟悉餐飲店、菜品加工企業(yè)SOP工作流程與執(zhí)行；
5、能夠及時(shí)把握餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，對(duì)餐飲市場(chǎng)需求趨勢(shì)有敏銳洞察力，樂(lè)于接受新鮮事物，具有創(chuàng)新意識(shí)。能結(jié)合市場(chǎng)需求進(jìn)行客戶提案及菜單的開(kāi)發(fā)。具有親和力，能與客戶建立良好的信任關(guān)系。
6、可熟練使用PPT、WORD、EXCEL，能夠獨(dú)立完成提案資料的制作?？沙霾?。

工作地點(diǎn)

北京市朝陽(yáng)區(qū)朝外大街22號(hào)泛利大廈310室

職位發(fā)布者

牛婧怡/人力資源

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公司Logo北京丘比食品有限公司
北京丘比食品有限公司成立于1993年12月。是由北京三元集團(tuán)有限責(zé)任公司、北京市東北旺農(nóng)工商聯(lián)合總公司以及日本丘比株式會(huì)社共同創(chuàng)辦的合資企業(yè)。日本丘比株式會(huì)社在日本發(fā)展的80多年歷史中，堅(jiān)持以“品質(zhì)第一”為原則，為顧客提供品質(zhì)優(yōu)良的沙拉醬、沙拉調(diào)味汁、嬰兒食品、意大利面醬等眾多食品，一直以來(lái)為日本飲食生活的多樣化做出了很大的貢獻(xiàn)。北京丘比公司發(fā)展的10年間，通過(guò)生產(chǎn)，銷售沙拉醬、果醬，利用日本技術(shù)把西洋調(diào)味品引進(jìn)了豐富多彩的中國(guó)飲食文化中，作為“品牌企業(yè)”一直發(fā)揮著自己的巨大力量。我們將為所有領(lǐng)域都有著顯著發(fā)展的中國(guó)，提供更多、更好的利用日本丘比技術(shù)的產(chǎn)品，在“飲食文化”領(lǐng)域中繼續(xù)做出自己的貢獻(xiàn)。
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