“天上蘇陀供,懸知未易同“,想象源于白云之上,腳步踏在高山之下。蘇陀科技(Xmeats),從2019年初秋走向了2021年深秋,從北歐走到了北京,從一個人走出了一群人。 “X”,賦予我們足夠大的想象空間,也給與我們足夠多的創(chuàng)業(yè)勇氣。
“替代蛋白”,在這全新的食品科技領域,我們做出了“大塊植物纖維肉”產品,也意味著新模式的“肉蛋白”“養(yǎng)殖場”從理想走向現(xiàn)實。新型“養(yǎng)殖場”里,將沒有被關押的動物,更沒有抗生素和激素,“養(yǎng)殖場”內出廠的“每一塊肉”將貼滿清潔標簽。在新的養(yǎng)殖模式下,不再有被禁錮的動物靈魂,不再有被污染的環(huán)境,不再有被緊繃的“碳中和”任務。
2021年6月份,Xmeats的新征程中,我們開始打造一流的研發(fā)環(huán)境,建造一流的食品供應鏈,開拓一流的全球市場。在這里,你將體驗歐洲式的嚴謹工作風格,將與全球替代蛋白的頂級研究人員共事,也將參與全球一流食品供應鏈的建設,還將嘗試與全球頂級市場對話。
“替代蛋白”是“大產業(yè)”,學科跨度大,科技含量高。Xmeats正在探索適合企業(yè)的科研模式,為“推動食品產業(yè)變革,為人類提供更可持續(xù)的蛋白質”而努力。你,愿意跟我們暢想全球“替代蛋白行業(yè)”的未來么?