1948年10月，在寧陽“三十二酒坊”興泉酒店的基礎(chǔ)上成立。擁有六家子公司、三家分公司。在七十年的發(fā)展歷程中，企業(yè)歷經(jīng)了各種風(fēng)雨坎坷，實(shí)現(xiàn)了“從小到大、由弱到強(qiáng)”的蛻變。尤其近年來，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和社會(huì)各界朋友的支持下，公司因地制宜、重視生態(tài)環(huán)境建設(shè)，各項(xiàng)工作取得里程碑式的發(fā)展。為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展，融入時(shí)代需求，加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成自身發(fā)展新動(dòng)能。公司酒文化園集白酒研發(fā)、生產(chǎn)、文化展示、銷售為一體，著力在中高消費(fèi)、創(chuàng)新引領(lǐng)、酒旅融合等領(lǐng)域培育新的增長(zhǎng)點(diǎn)。通過酒文化展示以及工業(yè)觀光旅游體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)“酒、文、旅”融合，充分體現(xiàn)傳統(tǒng)白酒釀造文化內(nèi)涵，提高企業(yè)內(nèi)生動(dòng)力；通過打造國(guó)內(nèi)先進(jìn)的白酒研發(fā)中心，提高生產(chǎn)裝備和檢測(cè)能力，加快產(chǎn)品升級(jí)提高產(chǎn)品品質(zhì)；通過傳播 “彩山酒?厚道酒”的文化理念，提升彩山酒的品牌價(jià)值和社會(huì)美譽(yù)度，實(shí)現(xiàn)品牌升級(jí)助推公司穩(wěn)步健康發(fā)展