康師傅控股有限公司主要在中國(guó)從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及糕餅。本集團(tuán)于1992年開始生產(chǎn)方便面，并自1996年起擴(kuò)大業(yè)務(wù)至糕餅及飲品；目前本集團(tuán)的三大品項(xiàng)產(chǎn)品，皆已在中國(guó)食品市場(chǎng)占有顯著的市場(chǎng)地位。據(jù)ACNielsen2010年12月零售市場(chǎng)研究報(bào)告的調(diào)查結(jié)果顯示，本集團(tuán)于方便面、即飲茶及包裝水銷售額的市場(chǎng)占有率分別為55.8%、51.9%和20.8%，穩(wěn)居市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位；稀釋果汁以17.5%、夾心餅干以22.7%同居于市場(chǎng)第二位。經(jīng)過(guò)多年的耕耘與積累，「康師傅」已成為中國(guó)最為消費(fèi)者熟悉的品牌之一。
本集團(tuán)透過(guò)自有遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)分銷旗下產(chǎn)品，截至2010年12月底已擁有548個(gè)營(yíng)業(yè)所及89個(gè)倉(cāng)庫(kù)以服務(wù)6,155家經(jīng)銷商及73,282家直營(yíng)零售商。本集團(tuán)相信如此廣博的銷售網(wǎng)絡(luò)，是構(gòu)成本集團(tuán)產(chǎn)品處于市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位的重要原因之一，亦促使本集團(tuán)的新產(chǎn)品更成功而有效地登陸市場(chǎng)。
今后本集團(tuán)仍會(huì)將資源專注于食品制造與流通事業(yè)，并繼續(xù)強(qiáng)化物流與銷售系統(tǒng)，以期建立「全球最大中式方便食品及飲品集團(tuán)」。
本集團(tuán)于1996年2月在香港聯(lián)合交易所有限公司上市。兩大股東頂新（開曼島）控股有限公司和三洋食品株式會(huì)社分別持有本公司33.21%及33.20%的股份。于2010年12月31日，本公司之市值為143億美元。現(xiàn)時(shí)本公司已被納入英國(guó)富時(shí)指數(shù)中亞太區(qū)（除日本外）的成分股及摩根士丹利資本國(guó)際(MSCI)香港成分股指數(shù)。
2010年，「康師傅」連續(xù)第三年獲得福布斯亞洲50強(qiáng)稱號(hào)，同時(shí)連續(xù)八年登上臺(tái)灣十大國(guó)際品牌前五名，康師傅品牌價(jià)值經(jīng)評(píng)定達(dá)10.66億美元。此外，康師傅控股還上榜2010年度第5屆亞洲品牌500強(qiáng)，榮獲人民網(wǎng)頒發(fā)的2010***網(wǎng)絡(luò)聲譽(yù)企業(yè)獎(jiǎng)和2010年《數(shù)字商業(yè)時(shí)代》評(píng)選的10年公益創(chuàng)新獎(jiǎng)。這些榮譽(yù)的獲得是對(duì)「康師傅」品牌的肯定，同時(shí)更激勵(lì)了我們不斷完善的信心，今后康師傅將持續(xù)發(fā)展品牌，朝向世界級(jí)品牌的領(lǐng)域繼續(xù)邁進(jìn)。
康師傅一直視消費(fèi)者食品安全為己任，在食品安全技術(shù)上投入巨資，保證整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)流程的安全性。根據(jù)「從農(nóng)田到餐桌」的全程質(zhì)量控制理念，康師傅提倡食品安全從源頭抓起，因此，在食品安全管理上，康師傅非常注重前端管理體系設(shè)計(jì)，以構(gòu)建集團(tuán)質(zhì)量安全管理的良性循環(huán)為目標(biāo)。
此外，2010年起，為與企業(yè)新發(fā)展階段相契合，康師傅更在原有的原料安全管控體系基礎(chǔ)之上，著重在技術(shù)支持、規(guī)格規(guī)范、資源優(yōu)化、合作評(píng)鑒、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等五大方面進(jìn)一步加強(qiáng)原料安全管理，形成切實(shí)有效、合理可行的原料安全防線，為食品安全保障工作筑起一道堅(jiān)實(shí)的無(wú)隙屏障。在食品安全生產(chǎn)方面始終堅(jiān)持專業(yè)與專注的企業(yè)行動(dòng)為康師傅贏得了業(yè)界，和消費(fèi)者的一致贊譽(yù)。2010年康師傅在第八屆中國(guó)食品安全年會(huì)上榮獲「食品安全十強(qiáng)」等五項(xiàng)大獎(jiǎng)，同時(shí)榮獲中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)頒發(fā)的「全國(guó)食品質(zhì)量消費(fèi)者放心品牌」稱號(hào)。