更新于 5月29日

餅干技術(shù)員

4000-7000元
  • 南昌
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

生產(chǎn)質(zhì)量管理生產(chǎn)技術(shù)管理生產(chǎn)流程管理生產(chǎn)研發(fā)管理食品/飲料生產(chǎn)

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)指導(dǎo);

2、收集市場(chǎng)資料,建立和管理檔案和信息數(shù)據(jù)庫(kù);

3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào),及時(shí)解決產(chǎn)品制造過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題;

4、生產(chǎn)流程的分析和對(duì)產(chǎn)品成本的控制及預(yù)算工作;

5、根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)和人體健康原理,對(duì)食品的原材料和加工工藝,新型包裝等進(jìn)行研發(fā)設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)食品原料及成品化驗(yàn);

6、負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)檢測(cè)及品質(zhì)控制。

任職要求:

1、本科及以上學(xué)歷(特別優(yōu)秀者可放寬)食品、化學(xué)相關(guān)專業(yè),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)特別是對(duì)餅干、飲料等方面有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

2、兩年以上食品、保健品原配料技術(shù)開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

3、熟悉國(guó)家相關(guān)食品法律法規(guī),熟悉各種質(zhì)量體系認(rèn)證的辦理程序及產(chǎn)品安全監(jiān)控。熟悉ISO900質(zhì)量驗(yàn)證體系,以及QS質(zhì)量認(rèn)證體系,熟悉功能性食品“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”編制者優(yōu)先;

4、有責(zé)任心、有較強(qiáng)的自學(xué)能力,良好的分析能力、溝通協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力,勇于挑戰(zhàn)自我,積極創(chuàng)新;

5、樂觀,勤奮,包容,有進(jìn)取心和團(tuán)隊(duì)精神.



職位福利:包吃、包住、五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利

職位亮點(diǎn):熟悉國(guó)家相關(guān)食品法律法規(guī),熟悉各種質(zhì)量體

工作地點(diǎn)

廣昌

職位發(fā)布者

黃琴/人事

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo致純食品股份有限公司
致純食品股份有限公司是一家致力于打造完整、綠色白蓮產(chǎn)業(yè)鏈的綜合觀光型企業(yè),2016年被評(píng)為“江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)”。公司著力推進(jìn)有機(jī)種植,白蓮素養(yǎng)食品深加工、銷售,蓮文化創(chuàng)意休閑旅游開發(fā)等產(chǎn)業(yè)的有效融合與同步發(fā)展。我們始終貫徹科技強(qiáng)企、質(zhì)量興企的辦企思想。在產(chǎn)品研發(fā)方面,公司與南昌大學(xué)達(dá)成產(chǎn)學(xué)研合作,并成立了“白蓮食品研發(fā)中心”。此外,公司還高薪聘請(qǐng)了多位食品技術(shù)專業(yè)人才負(fù)責(zé)不同類別蓮產(chǎn)品的研發(fā)工作。本公司通過原材料創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝流程創(chuàng)新、產(chǎn)品配方創(chuàng)新和設(shè)備創(chuàng)新,解決了蓮子汁多年來未解決的沉淀分層難題。目前,公司已申報(bào)國(guó)家專利9項(xiàng),其中發(fā)明專利2項(xiàng),實(shí)用新型5項(xiàng),外觀設(shè)計(jì)2項(xiàng)。在原材料供應(yīng)方面,公司實(shí)施“公司+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,通過訂單式種植,全程監(jiān)控,確保了通芯白蓮、蓮藕、蓮葉、蓮花等白蓮系列原材料的高質(zhì)量。公司現(xiàn)有白蓮種植基地5000畝,有機(jī)白蓮種植基地1000畝,我們計(jì)劃在5年內(nèi)建設(shè)有機(jī)蓮基地1萬畝,著力打造田園綜合體,目前合作的合作社共有10家;在產(chǎn)品加工方面,公司引進(jìn)數(shù)條國(guó)內(nèi)外先進(jìn)食品生產(chǎn)線,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),從原材料初加工到白蓮產(chǎn)品的深加工,建立完善的追根溯源體系,以確保產(chǎn)品高品質(zhì)。公司現(xiàn)有鮮磨蓮子汁、荷葉茶飲、香蓮茶、精選鮮蓮子、有機(jī)通芯白蓮、蓮子素餅、蓮子素面等產(chǎn)品。公司目前正在籌措、啟動(dòng)“十年百館”發(fā)展項(xiàng)目,目前已成立并開始運(yùn)行的有廣州營(yíng)銷中心、上海營(yíng)銷中心、江西營(yíng)銷中心和數(shù)個(gè)境外運(yùn)營(yíng)點(diǎn)。在食品生產(chǎn)這塊要作為工業(yè)旅游的蓮食品王國(guó)去打造,計(jì)劃是10年內(nèi)做到百城百店,我們力爭(zhēng)在5-6年內(nèi)實(shí)現(xiàn)百城百店且產(chǎn)值達(dá)到5億元。公司的愿景是打造蓮的全產(chǎn)業(yè)鏈,計(jì)劃在3-4年的時(shí)間IPO主板上市。
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