崗位職責(zé)?
1.負(fù)責(zé)冷凍庫(kù)內(nèi)牛肉產(chǎn)品的日常出入庫(kù)管理,嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)流程,確保賬目清晰、準(zhǔn)確。
2.對(duì)冷凍庫(kù)內(nèi)牛肉進(jìn)行合理存儲(chǔ)規(guī)劃,依據(jù)產(chǎn)品類(lèi)別、保質(zhì)期等因素,有序擺放貨物,提高倉(cāng)庫(kù)空間利用率。?
3.密切監(jiān)控冷凍庫(kù)的溫度、濕度等環(huán)境參數(shù),每日定時(shí)記錄,確保存儲(chǔ)環(huán)境符合牛肉保鮮要求。一旦發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)上報(bào)并采取有效措施進(jìn)行調(diào)整。?
4.定期對(duì)庫(kù)存牛肉進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),做到賬物相符。對(duì)臨近保質(zhì)期或出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品,及時(shí)進(jìn)行標(biāo)識(shí)與處理,防止問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。?
5.維護(hù)冷凍庫(kù)內(nèi)設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行,如制冷設(shè)備、貨架等,定期檢查設(shè)備狀況,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修,并協(xié)助維修人員進(jìn)行維修工作。?
6.與門(mén)店銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)及采購(gòu)部門(mén)保持密切溝通,根據(jù)銷(xiāo)售需求和采購(gòu)計(jì)劃,合理安排庫(kù)存調(diào)配,保障門(mén)店牛肉產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)。?
任職要求?
1.具備 3年以上冷凍庫(kù)管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉肉類(lèi)產(chǎn)品尤其是牛肉的存儲(chǔ)特性。
2.掌握基本的倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí),能熟練運(yùn)用辦公軟件進(jìn)行庫(kù)存數(shù)據(jù)記錄與分析。?
3.具備良好的責(zé)任心和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,注重細(xì)節(jié),確保庫(kù)存管理工作的準(zhǔn)確性與及時(shí)性。
4.有一定的設(shè)備維護(hù)意識(shí),能對(duì)常見(jiàn)的冷凍庫(kù)設(shè)備故障做出初步判斷。?
5.身體健康,能夠適應(yīng)冷庫(kù)低溫工作環(huán)境,具備吃苦耐勞的精神。?
6.擁有較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能與各部門(mén)有效配合。
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