工作要求：

1、大專以及以上文化程度，形象氣質(zhì)佳;具有較強(qiáng)的責(zé)任心及服務(wù)意識(shí)，善于與人溝通，熟練操作office辦公軟件。

2、餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)至少2年，服務(wù)類行業(yè)工作至少3年，具備店面運(yùn)營、團(tuán)隊(duì)管理、基本財(cái)務(wù)分析等能力;

3、能身先士卒，抗壓能力強(qiáng)，對(duì)目標(biāo)有強(qiáng)烈欲望，有核心團(tuán)隊(duì)和中型正餐連鎖經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

二、崗位職責(zé)（按要求重要程度由強(qiáng)到弱填寫）

1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

2、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營管理工作，制定出本門店的年度計(jì)劃和月度計(jì)劃。

3、負(fù)責(zé)門店成本管控工作，并對(duì)門店出現(xiàn)應(yīng)急問題機(jī)型有效處理。

4、負(fù)責(zé)門店的安全管理工作。確保安全事故為0，確保員工滿意度。

5、負(fù)責(zé)顧客管理及特殊顧客維護(hù)，處理顧客投訴。

6、負(fù)責(zé)門店正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;及時(shí)跟蹤、檢查 臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;及時(shí)對(duì)餐臺(tái)，上餐速度、 情況了解，及時(shí)催餐;

負(fù)責(zé)門店餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好;

7、負(fù)責(zé)門店所有員工績效目標(biāo)梳理，并對(duì)下級(jí)績效目標(biāo)的達(dá)成進(jìn)行指導(dǎo)、追蹤、監(jiān)視。