1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

2、負(fù)責(zé)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理工作，制定出本門(mén)店的年度計(jì)劃和月度計(jì)劃。

3、負(fù)責(zé)門(mén)店成本管控工作，并對(duì)門(mén)店出現(xiàn)應(yīng)急問(wèn)題機(jī)型有效處理。

4、負(fù)責(zé)門(mén)店的安全管理工作。確保安全事故為0，確保員工滿意度。

5、負(fù)責(zé)顧客管理及特殊顧客維護(hù)，處理顧客投訴。

6、負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工服務(wù)參與工作

工作要求：

1、大專以及以上文化程度，形象氣質(zhì)佳;具有較強(qiáng)的責(zé)任心及服務(wù)意識(shí)，善于與人溝通

2、餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)至少2年，服務(wù)類行業(yè)工作至少3年，具備店面運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)管理、基本財(cái)務(wù)分析等能力

3、能身先士卒，抗壓能力強(qiáng)，對(duì)目標(biāo)有強(qiáng)烈欲望，有核心團(tuán)隊(duì)和中型正餐連鎖經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。