更新于 2月17日

食品檢驗(yàn)員

4000-6000元
  • 重慶大渡口區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

微生物檢驗(yàn)食品添加劑冷凍食品調(diào)味品水分測定儀有機(jī)檢驗(yàn)藥物殘留檢驗(yàn)包材檢驗(yàn)鹵素分析儀理化檢驗(yàn)
崗位職責(zé):
原料檢驗(yàn)
- 檢驗(yàn)購入的原材料,包括食品制品、冷凍肉、添加劑等,確保其符合質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。
- 核對原料的供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明等文件。
生產(chǎn)過程監(jiān)督
- 定期從生產(chǎn)線取樣,檢查半成品的質(zhì)量,包括外觀、口感、理化指標(biāo)等。
- 監(jiān)督生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備的清潔和衛(wèi)生狀況,防止污染。
成品檢驗(yàn)
- 按照標(biāo)準(zhǔn)對成品進(jìn)行全面檢測,如食品的營養(yǎng)成分、微生物指標(biāo)、重金屬含量等是否達(dá)標(biāo)。
- 檢查產(chǎn)品包裝是否完整、標(biāo)簽信息是否準(zhǔn)確。
記錄與報(bào)告
- 詳細(xì)記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果,包括檢驗(yàn)時間、樣本信息、檢驗(yàn)方法和結(jié)論等。
- 及時向主管報(bào)告不合格產(chǎn)品的情況,并協(xié)助調(diào)查原因、提出處理建議。
儀器設(shè)備維護(hù)
- 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)儀器設(shè)備的日常維護(hù)、清潔和校準(zhǔn),確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
任職要求:
1.食品檢測專業(yè),一年以上食品廠相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
2.性格開朗,原則性強(qiáng),學(xué)習(xí)專業(yè)能力強(qiáng),服從公司安排
3.相關(guān)專業(yè)優(yōu)先

工作地點(diǎn)

重慶味之海生物科技有限公司

職位發(fā)布者

蔣女士/行政人事主管

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo重慶味之海生物科技有限公司
重慶味之海食品有限公司,關(guān)注預(yù)制菜在傳統(tǒng)餐飲、餐飲零售以及智能餐飲方向的應(yīng)用,專注于常溫粉面澆頭,常溫米飯料理包,常溫火鍋燒烤菜品,方便速食料包,以及常溫預(yù)制菜肴的定制化研發(fā)和生產(chǎn)。公司擁有一系列現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備和創(chuàng)新的生產(chǎn)工藝,在常溫產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),業(yè)已獲得眾多連鎖餐飲、外賣、團(tuán)餐企業(yè),方便速食面、粉、自熱火鍋等預(yù)包裝快消品,以及無人售面等智能餐飲設(shè)備的廣泛應(yīng)用。公司產(chǎn)品覆蓋面條、米粉、酸辣粉、米飯、火鍋、干鍋、燒烤、特色小吃、中餐菜肴等多個品類,以比冷凍產(chǎn)品更低的成本,更便捷的倉儲、物流和使用方式,同時更標(biāo)準(zhǔn)化、更穩(wěn)定的口味和品質(zhì),得到眾多客戶的肯定。公司擅長根據(jù)客戶的個性化需求進(jìn)行產(chǎn)品的定制化研發(fā)和生產(chǎn),包括食材品種,切制形狀、大小,顏色、味型、口感,包裝材料、形式、規(guī)格等均可定制。公司位于重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園的兩個工廠已擁有萬余平米的廠房面積,自動化程度高,產(chǎn)能充足。第三個工廠(重慶味之海生物科技有限公司)也落戶于大渡口區(qū)重慶小面產(chǎn)業(yè)園。公司高度重視食品安全,已經(jīng)通過ISO 9001,22000,HACCP,F(xiàn)SSC 22000體系認(rèn)證,并積極推進(jìn)全程可追溯數(shù)字化工廠建設(shè)。
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