崗位職責(zé)： 1. 學(xué)習(xí)和掌握日料制作技巧，包括壽司、烤臺(tái)和煮臺(tái)等。 2. 協(xié)助主廚完成日料制作工作，包括食材準(zhǔn)備、切割、擺盤等。 3. 維護(hù)廚房衛(wèi)生和整潔，確保食品安全和質(zhì)量。 4. 遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，確保食品安全。 5. 學(xué)習(xí)和掌握日本文化，包括禮儀、服務(wù)等。 任職要求： 1.熱愛日料制作，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作。 3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與客人進(jìn)行良好的溝通。 4. 具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和食品安全意識(shí)，能夠遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定。 5. 具備良好的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，能夠快速適應(yīng)工作環(huán)境和工作內(nèi)容。