1、協(xié)助廚師完成菜品的制作工作，包括切配、烹飪等；

2、協(xié)助進(jìn)行廚房設(shè)備的清潔和維護工作，確保設(shè)備的良好運行；

3、為廚師提供必要的服務(wù)工作，如傳遞食材、調(diào)料等；

4、協(xié)助完成廚房的日常清潔和衛(wèi)生工作，保持工作環(huán)境的整潔；

5、協(xié)助廚師對食材進(jìn)行管理，包括存儲、處理等；

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，如參與專業(yè)培訓(xùn)、研究改善伙食的措施等。