崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)門店的訂貨、排班、設(shè)備維護(hù)清潔等日常行政管理,制定和執(zhí)行預(yù)算、衛(wèi)生、安全和食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),在門店?duì)I造公平公正,積極向上的工作氛圍;
2、熟悉公司政策、流程、方案,執(zhí)行公司各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),穩(wěn)定門店的品質(zhì)、服務(wù)、清潔;
3、執(zhí)行公司的日常市場(chǎng)活動(dòng)的執(zhí)行與推廣,完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo);
4、提升門店員工的顧客服務(wù)意識(shí),妥善處理顧客投訴和店員工作中所發(fā)生的各種矛盾,維護(hù)門店及公司品牌形象;
5、思維活躍且清晰,對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)敏感,監(jiān)控和分析門店銷售數(shù)據(jù),以便及時(shí)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略;
6、持續(xù)穩(wěn)定給顧客提供舒適的用餐體驗(yàn),提高門店的知名度和客戶忠誠(chéng)度,維持良好的客戶關(guān)系,滿足客戶要求,增強(qiáng)客戶滿意度;
7、負(fù)責(zé)門店崗位技能、服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),確保員工職業(yè)操守、個(gè)人衛(wèi)生、儀容儀表等符合公司要求;
8、控制人效/流失率,完成門店人才儲(chǔ)備目標(biāo)。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,1-3年同崗位工作經(jīng)驗(yàn);
2、熱愛餐飲服務(wù)行業(yè),對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求有很好的了解;
3、具備較強(qiáng)的管理、營(yíng)銷、溝通能力及執(zhí)行力;
4、具備一定的數(shù)據(jù)處理能力,良好的團(tuán)隊(duì)管理和溝通技能。
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