崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)日本料理的烹飪流程，負(fù)責(zé)餐廳菜品的準(zhǔn)備和制作；
2. 保證菜品的質(zhì)量和口感，確保每道菜品都符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；
3. 協(xié)助廚師長管理廚房工作和設(shè)備維護(hù)，保證廚房的清潔和衛(wèi)生；
4. 遵循廚房安全和衛(wèi)生的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，確保員工和顧客的安全。

任職要求：
1. 具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉日本料理烹飪流程和調(diào)味方法；
2. 具備扎實(shí)的基礎(chǔ)知識和技能，能夠高效地完成工作任務(wù)；
3. 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和獨(dú)立思考能力；
4. 積極主動、勇于嘗試和學(xué)習(xí)，關(guān)注細(xì)節(jié)并注重衛(wèi)生。