崗位職責

1. 根據(jù)宴會菜單和客戶需求，準備并烹飪各類宴會菜品，確保菜品口味正宗、色香味俱佳。

2. 負責廚房的日常運作，包括食材的采購、儲存、加工和烹飪設備的維護。

3. 負責宴會接待，餐前所有準備等工作。

4.協(xié)助保持會所公共區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保整體環(huán)境整潔有序。

任職要求

1. 教育背景：擁有烹飪或相關專業(yè)學歷者優(yōu)先。

2. 工作經(jīng)驗：至少3年以上宴會廚師或酒店廚房工作經(jīng)驗，熟悉各類宴會菜品的制作流程。

3. 技能要求：

? 精通中、西式烹飪技藝，擅長多種菜系。

? 具備良好的刀工、火候掌控能力、菜品創(chuàng)新能力。

? 嫻熟面點技術，懂擺盤技術

? 熟悉食品安全和衛(wèi)生標準，確保菜品質(zhì)量。

4. 個人素質(zhì)：

? 身體健康，能承受工作壓力，快節(jié)奏的工作環(huán)境。

? 具備良好的團隊合作精神和溝通能力，能夠與廚房團隊成員有效協(xié)作。

薪資待遇

? 根據(jù)候選人的工作經(jīng)驗、技能水平和綜合素質(zhì)，提供具有競爭力的薪資待遇。

其他要求

1. 能夠接受靈活的工作時間，包括晚上和周末的宴會工作。

2. 具備創(chuàng)新思維，能夠根據(jù)客戶需求和宴會主題，設計并制作特色菜品。