崗位職責(zé):
1.主要做餐廳的原材料的驗(yàn)收,按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫的驗(yàn)收,記賬和發(fā)放工作,做到賬目相符。
2.隨時掌握庫存狀態(tài),保證物質(zhì)設(shè)備及時供應(yīng),充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。
3.定期對庫房進(jìn)行清理,保持庫房的整齊美觀,使物質(zhì)設(shè)備分類排列,存放整齊,數(shù)量整齊。
4.熟悉相應(yīng)物質(zhì)設(shè)備的品種.規(guī)格.型號及性能,填寫分明。
5.搞好庫房安全管理工作。
任職要求:
1.對食品品類了解熟悉
2.大專及以上學(xué)歷
3.對數(shù)字敏感,條理性好,責(zé)任心強(qiáng)