崗位職責(zé):
1、市場調(diào)研,對市場變動(dòng)進(jìn)行分析與監(jiān)測,研究市場與客戶需求,不斷提高產(chǎn)品的競爭力;
2、商品管理,組織商品的選品,談判,引進(jìn),陳列,營銷,銷量跟蹤,庫存管控,損耗控制,低庫存、高庫存管理,商品更新,商品貢獻(xiàn)率等一系列的落地與執(zhí)行;
3、供應(yīng)商管理,負(fù)責(zé)供應(yīng)商的評估與優(yōu)選,確保食品安全,對供應(yīng)商的貢獻(xiàn)率進(jìn)行分析,整合資源;
4、分析日報(bào),周報(bào),月服,做好經(jīng)營分析報(bào)表;
5、負(fù)責(zé)跟進(jìn)產(chǎn)品票據(jù)、倉庫單據(jù)、召回費(fèi)用及售后款項(xiàng)工作并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
崗位要求:
1、年齡21-40歲,有3年以上的采購管理經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉國家食品質(zhì)量安全等方面的法律法規(guī)及政策,具備一定的食品理論基礎(chǔ),經(jīng)營管理過蔬菜,水果,烘焙等品類更佳;
3、吃苦耐勞,以結(jié)果為導(dǎo)向,責(zé)任心強(qiáng),愿意接受挑戰(zhàn),學(xué)習(xí)能力強(qiáng),具有良好的溝通協(xié)調(diào)、解決問題的能力;