崗位職責(zé)：

1、對店鋪、餐廳、賣臺、經(jīng)營、服務(wù)、安全、衛(wèi)生等管理工作負(fù)責(zé)，確保現(xiàn)場營運正常有序

2、每月月底依據(jù)銷售分析及次月的采購訂單與銷售預(yù)測訊息，進(jìn)行商品采購訂貨作業(yè)，確保適合適量的產(chǎn)品供應(yīng)與安全庫存

3、適時提出商品、餐飲組合、促銷活動提升經(jīng)營績效

4、做采購計劃前提供銷售情況的合理建議及定價的信息參考

5、經(jīng)營提升計劃包括項目招商、新增點位、新商品的引進(jìn)

6、了解市場新趨勢，合理分配經(jīng)營點位效益評估

任職要求：

1、有3-5年大型商超企業(yè)工作經(jīng)驗或者大型旅游景區(qū)商管工作

2、頭腦靈活，善于經(jīng)濟(jì)分析，性格開朗團(tuán)體協(xié)作強(qiáng)者優(yōu)先

3、有一定的危機(jī)處理能力機(jī)應(yīng)變力，便于賣場過程中的客訴處理

4、熟悉商超貨品進(jìn)銷存管理，便于管控及調(diào)控售賣過程中的貨品品項

5、懂招商、熟悉陳列有一定的財務(wù)核算知識

6、有一定的人際關(guān)系處理、顧客抱怨處理等能力

7、熟練使用office辦公軟件，有一定的書寫能力便于擬定管理過程中的聯(lián)絡(luò)單、簽呈、項目方案、合同及采購計劃、經(jīng)營計劃等文件