崗位職責:
1.有烤肉店相關工作經(jīng)驗
2.負責烤肉店食材的采購計劃制定,把控食材的質量驗收
3.管理烤肉店廚房的設備維護,維持出發(fā)的情節(jié)和衛(wèi)生
4.根據(jù)市場趨勢和顧客需求,研發(fā)新的烤肉菜品
5.管理店內庫存
6.管理廚房團隊,指導和監(jiān)督廚師們的日常工作,實施食品安全和衛(wèi)生標準
7.協(xié)調前廳服務和廚房工作,保證顧客就餐體驗
任職要求:
1.有三年以上韓式烤肉經(jīng)驗
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質量和創(chuàng)新有深入認識
5.有較強溝通協(xié)作能力