1、負責門店廚房面條、面包、點心等面食類制作，按客戶屬性保證面食類味型
2、確保面案食品在加工過程中無污染，無雜物，嚴格遵守《食品衛(wèi)生管理》的相關(guān)規(guī)定。
3、提高面食食品質(zhì)量，確保下鍋的米面等食品原料符合衛(wèi)生標準，不得使用腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的原料
4、負責廚房面點設(shè)備的清潔和維護，包括蒸箱、和面機、壓面機、烤箱等，確保設(shè)備每次使用后都清潔干凈。
5、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作，與團隊成員協(xié)作，共同完成廚房的生產(chǎn)任務(wù)。