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更新于 2月14日
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舉報

中餐廚師

6000-12000元
  • 成都金牛區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

川菜
崗位職責：
1?菜品制作?：負責各種菜品的烹制，確保菜肴的色、香、味、形符合質(zhì)量標準，滿足客戶的口味需求。
2.衛(wèi)生管理?：嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理制度，確保食品加工區(qū)域的衛(wèi)生，遵守《食品衛(wèi)生法》及相關(guān)規(guī)定，保持廚房和設備的清潔。
3.?成本控制?：合理使用原料，控制食品成本，減少浪費，提高經(jīng)濟效益。
4.?團隊協(xié)作?：與廚房團隊緊密合作，確保廚房工作的順利進行。
5.?創(chuàng)新與改進?：不斷研發(fā)新菜品，提升菜品多樣性，滿足不同客戶的需求。
6.?設備維護?：負責廚具設備的清潔和維護，確保設備的正常使用。
7.衛(wèi)生與安全?：注意個人衛(wèi)生，確保食品安全，遵守操作規(guī)程，防止食物中毒
崗位要求：
1.教育背景?：通常需要高中及以上學歷，部分崗位可能需要職高或相關(guān)專業(yè)學歷。
2?.工作經(jīng)驗?：通常要求有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，五星級酒店或大型酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。
3.技能要求?：熟練掌握各種菜系的制作技術(shù)，具備良好的服務意識和溝通能力。
4?.健康狀況?：身體健康，持有健康證，能適應廚房工作環(huán)境。?
5.法律知識?：熟悉與工作內(nèi)容相關(guān)的法律法規(guī)和政策。?
6其他要求?：具備良好的職業(yè)道德和團隊合作精神，能夠不斷學習和提高烹飪技術(shù)。
7.廚師的工作環(huán)境?通常在廚房中進行，需要具備一定的體力和耐力。工作環(huán)境可能包括高溫、噪音和一定的壓力。工作時間可能不固定，需要根據(jù)餐廳的營業(yè)時間進行調(diào)整。


工作地點

安格斯峰匯中心4樓3A19

職位發(fā)布者

楊正恒/人事經(jīng)理

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成都嗨拼信息科技有限公司是由四川嗨拼科技公司全資控股的一家集軟件技術(shù)開發(fā)、運營、維護為一體的綜合性高科技公司。公司成立于2023年，并將業(yè)務板塊延伸至社交、娛樂、餐飲、旅游、教育、電商、新媒體、地產(chǎn)、金融服務等多個領(lǐng)域。
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