崗位職責(zé):
1、主要負(fù)責(zé)管理餐廳的日常運(yùn)營,包括員工管理、客戶服務(wù)、菜單規(guī)劃、財(cái)務(wù)管理等
2、確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)還要監(jiān)控銷售和成本,以實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)
3、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和管理技巧,需要管理團(tuán)隊(duì)并確保他們的工作效率
4、管理商品的進(jìn)貨、儲存、陳列和銷售,監(jiān)控庫存水平,確保商品供應(yīng)充足
5、確保商品質(zhì)量,及時(shí)處理退換貨和投訴問題
6、維護(hù)顧客關(guān)系,開展會員營銷活動,提升顧客的忠誠度
任職要求:
1、具備1-3年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)
2、能夠及時(shí)處理緊急事務(wù)等
3、餐廳經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)(有做過連鎖餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先)