營養(yǎng)銷售運營經理的工作職責主要包括以下幾個方面：

1. 銷售策略制定與執(zhí)行
市場分析：研究市場需求、競爭態(tài)勢和消費者行為，制定銷售策略。
目標設定：根據公司目標，設定銷售任務并分解到團隊或個人。
策略執(zhí)行：確保銷售計劃有效實施，定期評估并調整策略。

2. 團隊管理與培訓
團隊建設：組建并管理銷售團隊，明確職責。
培訓與發(fā)展：定期培訓，提升團隊的專業(yè)能力和銷售技巧。
績效管理：制定考核標準，評估團隊表現(xiàn)，提供反饋和改進建議。

3. 客戶關系管理
客戶開發(fā)：拓展新客戶，維護現(xiàn)有客戶關系。
客戶需求分析：了解客戶需求，提供個性化解決方案。
售后服務：確保客戶滿意度，處理投訴，提升客戶忠誠度。
4. 銷售數據分析與報告
數據收集：整理銷售數據，分析銷售趨勢。
報告撰寫：定期提交銷售報告，評估目標完成情況。
決策支持：通過數據分析為管理層提供決策依據。

5. 產品與市場推廣
產品知識培訓：確保團隊熟悉產品特性和優(yōu)勢。
市場推廣：策劃并執(zhí)行推廣活動，提升品牌知名度。
合作協(xié)調：與市場、研發(fā)等部門協(xié)作，確保產品推廣順利進行。

6. 預算與成本控制
預算制定：制定銷售預算，控制成本。
費用管理：監(jiān)控銷售費用，確保合理使用。
成本控制：優(yōu)化資源配置，提升銷售效率。

7. 渠道管理與拓展
渠道開發(fā)：拓展線上線下銷售渠道，提升市場覆蓋率。
渠道管理：維護渠道關系，確保合作順暢。
渠道優(yōu)化：定期評估渠道表現(xiàn)，優(yōu)化渠道結構。

8. 合規(guī)與風險管理
合規(guī)管理：確保銷售活動符合法律法規(guī)。
風險管理：識別潛在風險，制定應對措施。
合同管理：審核銷售合同，確保條款合法合規(guī)。

9. 創(chuàng)新與改進
創(chuàng)新思維：推動銷售模式創(chuàng)新，提升競爭力。
流程優(yōu)化：持續(xù)改進銷售流程，提升效率。
技術應用：利用新技術提升銷售管理水平。

10. 跨部門協(xié)作
內部溝通：與其他部門保持良好溝通，確保信息暢通。
項目協(xié)作：參與跨部門項目，提供銷售支持。
資源整合：整合公司資源，提升整體運營效率。

總結
營養(yǎng)銷售運營經理負責制定銷售策略、管理團隊、維護客戶關系、分析數據、推廣產品、控制預算、拓展渠道、確保合規(guī)、推動創(chuàng)新和跨部門協(xié)作，以實現(xiàn)銷售目標并提升公司業(yè)績。