職位名稱：肉類分割師
招聘人數(shù)：1名
工作地點：伊川
工作時間：18:00-次日02:00（夜班制）
薪資待遇：月薪4000元
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崗位職責(zé)：
1. 負責(zé)牛、羊、豬等肉類的精細分割，精準(zhǔn)區(qū)分不同部位（如里脊、肋排、腿肉等），確保符合加工及銷售標(biāo)準(zhǔn)；
2. 熟練操作切肉機、斬骨機、切塊機等專業(yè)設(shè)備，高效完成肉類分割、去骨、修整等工作；
3. 嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，保持操作區(qū)域清潔，確保加工過程安全合規(guī)；
4. 協(xié)助庫存管理，定期盤點原料及成品，合理規(guī)劃分割任務(wù)；
5. 配合團隊完成生產(chǎn)計劃，及時反饋設(shè)備異?；蛟腺|(zhì)量問題。
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任職要求：
1. 熟悉各類肉品的部位結(jié)構(gòu)及分割標(biāo)準(zhǔn)，具備扎實的肉類加工知識；
2. 2年以上肉類分割或屠宰加工相關(guān)經(jīng)驗，技術(shù)熟練者優(yōu)先；
3. 能獨立操作和維護切肉機、斬骨機等設(shè)備，掌握基礎(chǔ)故障處理方法；
4. 身體健康，能適應(yīng)夜班工作節(jié)奏，具備較強體力及耐力；
5. 責(zé)任心強，注重細節(jié)，具備良好的團隊協(xié)作意識。