有懸崖餐廳/溫泉餐廳/高檔會所工作經驗者優(yōu)先
工作職責：
1.根據(jù)市場情況和季節(jié)擬定并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本；
2.組織、指導門店完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況分析。負責實施銷售計劃，完成銷售目標；
3.有效制定公司餐飲、溫泉項目的整體營銷推廣方案和活動；
4.制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查各崗位人員的服務態(tài)度、服務流程，保證質量，監(jiān)督各門店做好衛(wèi)生清潔工作，開展經常性防火、安全教育；
5.抓好設備、設施維修保養(yǎng)，確保各種設施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故，減少維修費用；
6.帶領門店團隊高效、務實開展經營管理工作；
7.完成領導交辦的其他任務。
職位要求：
1.熱愛餐飲事業(yè)，具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責任感；
2.3年以上懸崖餐廳、溫泉餐廳、高檔會所工作經驗，有大客戶資源優(yōu)先，有優(yōu)秀的培訓和帶領團隊的經驗、品牌運作經驗；
3. 年齡30-45歲；
4.對市場的消費動態(tài)具有敏銳的洞察力，分析力和優(yōu)秀的項目組織能力、市場開拓能力，有成功案例者更優(yōu)；
5.具備嚴謹?shù)牟邉澖M織能力、溝通能力、商務談判能力。