崗位職責(zé)：

1. 協(xié)助餐飲經(jīng)理開(kāi)展宴會(huì)工作；

2. 熟知每日餐廳活動(dòng)安排，帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行整個(gè)活動(dòng)安排和執(zhí)行，確?；顒?dòng)高質(zhì)量的呈現(xiàn)；

3. 積極主動(dòng)問(wèn)候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議；

4. 按照餐飲標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作；

5. 及時(shí)解決客人提出的意見(jiàn)和要求，確?？腿藵M(mǎn)意度，如有必要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；

6. 掌握正確的結(jié)賬、掛賬流程，做到準(zhǔn)確、周到、無(wú)誤；

7. 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證；

8. 積極地參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，定時(shí)給員工開(kāi)展餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)；

任職要求：

1. 具有良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能，有良好的溝通力，監(jiān)督和刺激員工的積極性；

2. 具有五星級(jí)酒店中西餐、宴會(huì)或高端商業(yè)餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，至少有2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；

3. 身高：168cm以上/178cm以上，形象氣質(zhì)佳；

4. 包吃，月休8天